位于西藏芒康县盐井镇澜沧江东西两岸的【芒康盐井古盐田】,是全世界《唯一保持完整原始手工晒盐方式的地方》,距今已有1300年的历史。
整个盐井镇目前共有盐田3454块,从事制盐的纯盐民有64人,此地的盐巴生产方式与世界上任何一个地方都不同,是官方认证的《全世界唯一》《全世界最古老》《全世界最原始》的制盐方式。
当地人在河谷两岸用木头架起一块块巨大的方块状盐田,再用特色的“木头管子”将卤水引上来倒在盐田里,经过日光照射后水份蒸发变成盐粒,晒干后就可以直接食用了。而且大家过来时可以看到很明显的一个区别,就是河谷两岸的盐田颜色完全不同,西岸盐田颜色深红,产出的盐也是桃红色,所以被称为“桃花盐”;东岸盐田颜色较淡,最后晒出来的盐也是纯白色。红盐和白盐的颜色与土质有关,品质也有所不同,可以各买一点带回家品尝。
此地距离芒康县城120公里,到云南梅里雪山仅有90公里,进藏的旅客基本上都会来此探秘,所以也形成了完善的商业体系,吃喝住行都很方便,特别是镇上的一口面、加加面,还登上了舌尖中国、风味人间等节目,大家可以尝试一下自己能吃多少碗,嘿嘿!
整个盐井真的是超级漂亮,特别适合拍照打卡,随手一拍都很美。但也要注意安全问题,晒盐的板子并不是那么牢固,小心掉下去摔伤~芒康地标风景打卡拍拍家乡风景
整个盐井镇目前共有盐田3454块,从事制盐的纯盐民有64人,此地的盐巴生产方式与世界上任何一个地方都不同,是官方认证的《全世界唯一》《全世界最古老》《全世界最原始》的制盐方式。
当地人在河谷两岸用木头架起一块块巨大的方块状盐田,再用特色的“木头管子”将卤水引上来倒在盐田里,经过日光照射后水份蒸发变成盐粒,晒干后就可以直接食用了。而且大家过来时可以看到很明显的一个区别,就是河谷两岸的盐田颜色完全不同,西岸盐田颜色深红,产出的盐也是桃红色,所以被称为“桃花盐”;东岸盐田颜色较淡,最后晒出来的盐也是纯白色。红盐和白盐的颜色与土质有关,品质也有所不同,可以各买一点带回家品尝。
此地距离芒康县城120公里,到云南梅里雪山仅有90公里,进藏的旅客基本上都会来此探秘,所以也形成了完善的商业体系,吃喝住行都很方便,特别是镇上的一口面、加加面,还登上了舌尖中国、风味人间等节目,大家可以尝试一下自己能吃多少碗,嘿嘿!
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