泉州地道小吃周末随心飞自驾旅行佛跳墙众人皆知，本人对闽菜总体感受：多汤菜，少油盐，烹饪下手轻，在福建没有吃到“蹬牢”的记忆。且小吃种类丰富：鱼丸汤；沙茶面；五香卷；炸醋肉；海蛎煎；马加鱼羹；土笋冻；福州海鲜卤面；面线糊；小肠汤。。此次晃周末，仅尝试了海蛎煎，醋肉，紫菜丸子，土笋冻，姜母鸭，五香卷，马加鱼羹，最后来上一盅四果汤，摸摸浑圆，打个饱嗝儿：这次“蹬牢了”😉