来嘉里大酒店吃自助,正赶上香格里拉陕西美食节,天,太多让人垂涎欲滴的碳水硬菜,真让人把持不住!
酒店大堂里的安塞腰鼓一舞震天响!来自陕西的演员,带着黄河之源的质朴和豪情,舞动京城!
据说此次美食节由陕西省人民政府主办,陕西省商务厅、香格里拉集团及西安饮食股份有限公司共同承办。即日起至4月16日期间,香格里拉集团六家酒店——北京中国大饭店、北京国贸大酒店、北京新国贸饭店、北京嘉里大酒店、北京香格里拉饭店以及西安香格里拉大酒店将与“中华老字号”西安饭庄、老孙家、同盛祥、德发长、春发生等五家陕菜餐饮企业展开交流合作,共同呈现六十多款特色菜品,向北京的美食爱好者展现“千年陕菜”的传承与魅力。
陕菜被赞誉为“秦之珍,国之粹”。经历了几千年历史文化的积淀,陕菜品种繁多、味型多样,在中华餐饮文化史上具有重要的地位。在这场为期三周的陕西美食节期间,北京五家酒店将分别推出葫芦鸡、紫阳蒸盆子、奶汤锅子鱼、辣子蒜羊血、芝麻里脊、羊肉泡馍等各式美食系列。
与此同时,六位来自陕西的“非物质文化遗产传人”也将齐聚北京,运用独特的制作技艺,让客人通过这场美食盛会感受陕菜烹饪技巧的精彩演绎。
美食节期间,北京嘉里大酒店的全日自助餐厅嘉品也献上二十余款特色风味小吃自助,餐厅内设有多个现场烹饪台,技艺纯青的大厨们和热情洋溢的服务团队配合默契,一站式呈现琳琅满目的陕西味道。
金奖虾仁锅贴曾获“金鼎奖”名点,面皮酥脆软韧,馅料味鲜香美;金线油塔属于陕西名贵小吃,其层多丝细、松绵不腻,因其形状"提起似金线,放下像松塔”而得名,入口油而不腻,营养丰富;
回坊粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,肉嫩而不糜,粉油润浓郁,搭配红薯后口味偏甜,香气四溢、入口软滑;
腊汁肉夹馍则以焦黄的馍搭配腊汁肉,馍香肉酥,肥而不腻。此外餐厅还供应五款特色面食及四款风味凉菜,一站式品尝到琳琅满目的陕西风味。北京嘉里大酒店这也太好吃了吧我的美食日记走!去探店
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Coco胡波关注
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这也太好吃了吧
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