宇治市日本【关于宇治抹茶】很多人会把“宇治抹茶”的概念混淆，其实，宇治抹茶统称为在宇治市出产的抹茶粉，宇治小城里也有很多抹茶的品牌，而抹茶又分为薄茶和浓茶，口味上是有些分别的，薄茶对茶粉的要求相对会低一些，从茶粉上来讲，浓茶粉会更加细腻。

日本抹茶，属宇治最为有名。宇治抹茶几乎成了日本抹茶的代名词，早年，宇治抹茶是当时供将军饮用的上等抹茶，只有贵族阶层才可以享用。经《日本后纪》史料记载，嵯峨天皇时代在日本骤然兴起了饮茶文化，茶树是当时天皇遣唐使带回的唐风文化的一部分。后来，高僧明惠上人为寻找更为适宜的土地，找到了宇治这块风水宝地，从此宇治逐渐成为闻名遐迩的宇治茶的故乡。宇治川蒸腾的晨雾对茶叶生长极为有利，宇治也作为顶级日本茶叶产地绵延至今。

作为著名的世界文化遗产，平等院凤凰堂让宇治这个小城冠以无限的荣光，现在的日元一万元的纸币和十元的硬币上，都印有平等院的图像，的地位有着多么重要的地位。
平等院凤凰堂距今已经快一千年了，是京都最古老的建筑之一，有旅游杂志评论说，这就是全日本最美的建筑。很多人来宇治，都会去宇治川的桥头看看，这里不仅可以看到河川两畔的宇治街景，还可以来瞻仰一下紫式部。
在宇治川的桥头，紫式部的人像座落于此，一棵松树缠绕在塑像旁边，让人瞬间便想到了流传千古的《源氏物语》，紫式部温婉的形象让人印象深刻，作为日本小说的开篇鼻祖，她的古典文学巨作《源氏物语》在世界文学界有着举足轻重的地位。
《源氏物语》第三部宇治十贴的发生地，正是在这里。宇治背山面河，街道宁静，随处可见的庭院都是经过精心侍弄的花草，偶尔路遇穿着校服的女生经过，就像从电影中冲出来。紫藤花在庭架上绽放，平等院寂然倒影湖面，百年老茶号在平等院表参道飘出阵阵抹茶香，让人不禁对宇治小城情不自禁地向往。