北京｜店中店的宝藏Omakase

这家坐落于北投奥园内的日料店🍣
真的是给了我和朋友足够的惊喜💕

从错落有致的屋顶门面，到别有洞天的内部空间…到处都是细节与惊喜🎉，将空间美学展现的淋漓尽致✨！而隐藏在店中私密包间的板前，则是隐藏款的Omakase🥢，与主厨来一场互动又富有艺术的日餐之旅～💫

▪️低温烟熏夷贝柱
入口柔嫩伴随着淡淡的烟熏💨风味，豌豆🫛啫喱和鱼子酱🥢则为其增添清香和咸鲜的层次口感…这道先付瞬间开启🔛美好一餐～

▪️枪鱿鱼海胆素面
炸制过后的脆嫩甜玉米🌽打底，富有韧劲的枪鱿鱼🦑附之其上，再加上入口即化的海胆🥢，和滑爽的莼菜🌱…这一道既丰富又鲜美～

▪️金枪鱼秸烧
金枪鱼赤身🐟，用稻秸🌾烟熏过后，入口软嫩并伴随着些许的烟熏风味，蘸取少许的海盐🧂即可～

▪️和牛舌碳灼海胆卷
炙烤过后的和牛舌👅，包裹着入口即化的海胆🍥…柔中带脆，脆中带着海胆的鲜甜～

这夏季菜单，大致十几道，
三位数即可，需提前预约。

📝小贴士：
▫️萬葵·TSUMUGI·OMAKASE
▫️营业时间
周五至周日11:30-23:00
周一至周四11:30-14:00 17:30-23:00
▫️朝阳区北投奥园1314园区西南门东北50米

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