广州|老广的周末必然少不了一盅两件
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作为一个在广州生活了二十多年的人,真的要为清早茶楼里的一盅两件疯狂打call。周末跟家人一起去喝茶,冲一壶菊普,吃一些茶点,再一起聊聊天,又是一个愉快的早晨啦。
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🔶介绍
都说食在广州。作为美食之都,广州的好吃的真的名不虚传,而早茶文化更是岭南饮食文化中浓墨重彩的一笔。早茶来上一壶茶,品尝美味的广式点心。不论是跟着一家老小,还是约上三五好友,快乐的周末就这样开始啦。
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🔶点单推荐
🌟红米肠
早茶必点,红色的外皮,里面包裹着美味的馅,特别是酥酥脆脆的部分真的太好吃了。口感丰富,很有层次感。
🌟墨鱼饼
墨鱼饼真的很好吃,煎过之后墨鱼的香味真的太诱人了。直接吃就已经非常好吃了。
🌟蒸凤爪
据说蒸凤爪的制作程序很繁琐,好像是要先炸后蒸,所以才会酱汁入味,一嗦就脱骨。
🌟叉烧包
叉烧包真的很好吃,外面的面皮和里面的叉烧馅搭配的恰到好处。肥瘦相间的叉烧用蚝油等调料调味以后真的很好吃。
🌟艇仔粥
如果如茶楼,个人很推荐艇仔粥。艇仔粥里面有着生鱼片、海蜇皮、小虾米和花生等,真的很好喝。
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🔶总结
谁又能抵抗得住美食的魅力呢?周末的早茶,吸引力真的好大呀。
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广州
这也太好吃了吧我的美食日记走!去探店地道小吃美食
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