上海探店 | 地铁站里的烧饼,童年火车站小吃的另一种形式

10号线四川北路站出口有一个底下的美食广场,一般这种地方是没啥吸引我的😩,今天路过大大的招牌上书“衢州非物质文化遗产小吃”,来头不小,我便进去尝尝😘😘。
 
不是饭点去的,生意冷清的感觉不像家赚钱的餐厅🙏🙏,厨师和服务员在远处坐着看手机聊天,我真的还蛮不喜欢现在的扫码点单😓,不是讨厌这种形式,而是大多小程序都太粗糙,既没有菜的介绍😱😱,招牌也往往只有一张。服务员一句“扫码点单谢谢”,连交流的机会都没有,体验实在是算不上舒适😂😂。
 
点了他家几个招牌菜,牛筋汤面🍜,牛肉拌面🍝,猪肉包子,非遗烧饼。吃完发现,非遗还真是有非遗的道理🍘,只有这个烧饼还是不错,其他都没法吃啊。牛筋根本咬不动,拌面里则什么都有🤔,什么豆瓣水笋番茄青椒,味道杂的像是家里没吃完的隔夜菜都放进去拌了😩😩。包子也不知道在蒸笼里躺了多久,馅干的不行,还美其名曰“土猪肉老面包子”,太丢人了😓😓。还好作为非物质文化遗产的小烧饼还行,口感上比较接近台湾的胡椒饼🎉🎉,里面好多好多葱,加了一点混合了虾泥的猪肉,味道很鲜🎏🎏。
 
可惜可惜,这家店只有烧饼做到好,相较之下,其他的东西真的就太次了🙅。地铁下来吃个小零食还算凑活。正餐就不推荐了🙅。
 
🎊【坊门老街利通广场店】
📍地址:四川北路1350号利通广场B2
☎电话:1310929225
⏲️营业时间:8点至21点
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