迪拜街头怎么能少得了“浇给”的快乐!
美食的诀窍,要么来一浇,要么来一蘸~今天带你走上迪拜街头,体验一把“浇给”的热情!

Falafel×芝麻酱/辣酱
在迪拜街头逛一逛,你会发现最常见的小吃一定是Falafel!快来Sultan Dubai Falafel尝尝看~Falafel的主要原料是鹰嘴豆或蚕豆,加入西芹、香菜和莳萝等制成丸子状,再放入油锅炸至呈金黄色……空口吃Falafel,已经对那诱人的滋味欲罢不能了,但是请不要忽略一旁的蘸碟,那可是Falafel的好搭档~根据不同的口味喜好,把特色芝麻酱Tahini或辣酱“浇给”Falafel,带给你全新的味觉感受!或者把Falafel夹在皮塔饼里,浇上酱料,也是一绝~

Puri ×罗望籽酸甜酱
Rangoli餐厅主打的Puri是印度饮食中非常受欢迎的炸面饼,凭借汁水爆满的丰富口感收获了无数的粉丝。请注意,Puri的吃法十分新奇有趣:在Puri上挖一个洞,把绿豆、甜椰枣、薄荷水都“浇给”Puri,最后的点睛之“浇”,是可口的罗望子酸甜酱!这个时候就可以把这个爆汁小球放进嘴里了,酸甜辣三种口味交织,相当美味~

鸡肉卷×香辣蒜泥蛋黄酱
Shawarma鸡肉卷作为Shiraz Nights的招牌美食以及迪拜最畅销的街头美食之一,当然不能缺席此次的“浇给”派对~将旋转烤架上烤得滋滋冒油的腌鸡肉切下来,卷入风味面包之中,再加入一些生菜等配料,最后浇上辣味十足的香辣蒜泥蛋黄酱,浓郁的滋味一定会给味蕾带来特别的惊喜!

Foul×白奶酪/苏丹风味香肠×dakwa酱
Foul是一种丰盛的豆类炖菜,由蚕豆、西红柿、洋葱和香料等制成。比较特别的是,Foul的浇头是白奶酪!视觉、味觉上都是点睛之笔~还有浇上满满花生dakwa酱的香肠,请解锁美妙的苏丹风味吧~

Bastani×藏红花
Sadaf Iranian Sweets最值得一提的甜点就是Bastani,它被列为世界上50种最美味的甜点之一,是一种十分“有个性”的冰淇淋,独特的香气和韧劲十足的口感令人惊艳,其上还会点缀着开心果碎,但开心果可不是“浇给”团队的一员!而是藏红花~够特别吧?
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