🥢经典中餐厅 | 新侨饭店蓬莱阁 传承古老菜谱精髓，食出中华饮食文化
蓬莱阁位于北京新侨饭店四层，以精品鲁菜和新派川菜闻名。必点菜首屈一指的便是山东名菜【九转大肠】，味道凌驾于鲁菜所有味道之和，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，入口味道层次丰富接踵而来。大肠筋道有嚼劲，毫无腥味，令人回味无穷。
【新侨烤鸭】选用优质北京填鸭，鸭肉肥美，肉质嫩而不腻。延续传统刀功技法，刚烤出来的鸭子呈枣红色，一口吃到最正宗北京味儿。
【黄鱼跃龙门】寓意吉祥，更是一副鱼跃龙门的鲜活画卷，一上桌立刻引得呼声一片。精选山东大黄鱼，外皮焦香，鱼肉嫩滑。【豆花辽参】十足Q弹，手掌长的参，带来满满的胶原蛋白，女生最爱。此外，【青芥虾球】【芫爆肚丝】【歌乐山辣子鸡】每道菜都色香味俱全，完美在线。连【京东肉饼】也让人吃出踏实的家的味道。
岁月无声，开业近70年的新侨饭店，也在时代的浪潮中不断推陈出新。用古老菜谱精髓，制作与时俱进美味。持续发光发热，散发青春活力。
【蓬莱阁】
📍北京市新侨诺富特饭店4层
（崇文门西大街1号）这也太好吃了吧走！去探店我的美食日记蓬莱阁中餐厅(崇文门店)北京新侨诺富特饭店