📍伊势龙虾
🇯🇵 日本三重县伊势市
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千叶县与三重县是伊势龙虾最大的产地
伊势龙虾在过年节庆料理或造型装饰上等用途广泛
是自古以来被日本人奉为「珍品」的顶级食材
由于身形庞大华丽
在龙虾界中相当霸气

且龙虾エビ的汉字被写作海老
因身形如同弯背的老人
故在日本有着长寿之意

每年都会举办「伊势龙虾节」
是将传统美食与祭典活动完美结合的最佳范例

三重县伊势市千叶县日本向往的世界这也太好吃了吧日本料理拥抱夏日海外疫情日记