北京探店｜粤宴· 五滋皆宜·六味俱佳

🌿粤菜讲究“食不厌精，脍不厌细”，清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆，秀色可餐。粤宴食材多元，用料珍奇，调味精致，烹技高超，口味清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，五滋皆宜，六味俱佳

⚜️粤宴设计典雅温馨，暖橘色墙面，搭配古色古香画作，包间名既古典又极具诗意，入口处吧台水波潋滟，时尚浪漫，服务热情周到，贴心细致

🥩煎椒麻安格斯肉眼王
特级安格斯肉眼王肉质细嫩，鲜嫩多汁，与杭椒煎炒，软嫩鲜香，营养丰富

💰鱼子酱香菌布袋
轻烟薄雾，美味渐现，豆皮薄若蝉翼，包裹多种鲜菌食材，鱼子酱提鲜提香，一口爆浆，满口留香

🔥火焰玫瑰小刀鸭
仪式感十足，现场火焰现烧雏鸭，现吃鸭皮酥脆，肉质细嫩，刚满18天云南小刀鸭骨软肉嫩，以玫瑰和香料腌制，腹中塞满香料，烤制12分钟，淋上玫瑰酒，于玫瑰盐上点火。现灼微热，现场斩件，酥皮闪亮，玫瑰香气四溢

🍲清汤内蒙羊腩
汤鲜、味美、肉嫩、无膻味，清汤炖煮优质正宗内蒙羊腩，吃羊腩前先喝一碗热呼呼的羊汤，暖胃驱寒，滋补养生

🥑牛油果脆椒玲珑肉
整盘红红绿绿，视觉冲击力满分，口感交口称赞，厚薄一致，大小一致的肉块，上面洒满醇香浓郁的炸花生碎，再配脆甜牛油果，色香俱全

🥔土豆焗银鳕鱼
甜咸口，热焗烹烧，鳕鱼鲜香，搭配软糯土豆，配菜洋葱都十分入味，绝对下饭利器

🐟古方雪菜蒸黄鱼
黄鱼肉质细嫩，富含蛋白质，味道鲜美，营养丰富，古法烹饪，雪菜清蒸提鲜提味，清淡却不寡淡

🍎富士苹果
特色蒸点制作成精致红富士苹果的样子，红扑扑，圆滚滚，馅料甜滋细滑，绝对颜值爆表的可爱小萌新，集美们一定要品尝

🦐粤宴特色虾饺皇
薄亮透馅的虾饺，每个都包裹整枚嫩虾，汤汁清甜，虾肉Q弹

🍅 西红柿水晶饺
特色西红柿蒸饺，秘制特调西红柿馅料，酸甜可口，蝉翼般蒸饺皮，外皮晶莹剔透，内馅鲜美

💯鲜虾脆皮肠、松茸脆麦酥、烟熏酱板鸭、农场脆皮咸鸡、黑松露素鹅、脆皮乳鸽、腰果青椒猪手、玫瑰山药糕，都是极佳选择

📍 北三环环球贸易中心D座2层