家乡美食盖朗德
海盐,盖朗德的白色黄金
传统海盐
粗盐
这种海盐是一种易识别的灰色晶体(主要取自盐池底部的粘土颗粒而呈现出颜色),这种海盐富含镁、钙、铁,并含有许多微量元素。
细盐与天然研磨盐
与大多数工业盐不同,优质海盐也是一种未加工天然海盐产品。它是一种经过干燥和压碎的粗盐,以保持其真实性。它适用于厨房或餐桌上的所有用途。
盐中的鱼子酱:盐之花
著名的盐之花于 1994 年被发现,天然的白色且因其富有紫罗兰味道而备受追捧。
调味海盐
产自盖朗德盐池的海盐具有的一个传统特色就是不同口味的调味细海盐:比如“香料味”“海藻味”“蔬菜味”等等,不胜枚举。
咸味海盐制作的糖果!
盖朗德海盐发挥想象力,制作了咸黄油海盐味焦糖入口即化。吃糖,还可以尽情享用之微微作咸的美好。
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