香港传统的云吞面四大家族，麦家，何洪记、陈钊记、欧家。这卖批奀云吞面，就是麦家的正宗云吞。采用的是香港最为传统的竹升面，相当的弹牙，一口气吸进嘴里会有啵啵的弹击声。但是若吃不惯竹升面，因为碱水味道很重，那么可以点一碗净云吞，鲜嫩的虾仁是绝对不会让人失望的。 棒棒哒～ 真的好有意思的一个地方啊~

#香港# #麦奀云吞面世家(中环店)# 中国香港麦奀云吞面世家(中环店)