下午茶探店 | 北京丽思卡尔顿酒店·“大展宏兔”Qeelin联名下午茶
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兔年的下午茶，怎么可能少的了一只可可爱爱的小兔兔作为主角？北京丽思卡尔顿酒店就在最近携手国际奢侈品翘楚开云集团旗下品牌 —— Qeelin推出了“大展宏兔”联名下午茶。这次下午茶的主题灵感来自Qeelin于2023年新发布的“兔Bo Bo系列产品”。整套下午茶茶架以红黑为主色调，以兔子Bo Bo为造型，灵动展现了萌兔形态与下午茶艺术的完美结合。
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白巧酸奶慕斯橘子夹心，以Qeelin的“魔法兔Bo Bo”为原型，可爱的小兔子来自白巧克力和酸奶慕斯打造而成，而魔法帽中融入橘子夹心，口感丝滑细腻，伴随着柑橘独特的果香，酸甜可口。 法芙娜巧克力蛋糕，法芙娜的味道浓厚香醇，直沁心脾。可可特有的微酸在舌尖萦绕，仿佛丝绒般顺滑。随之而来的便是甘甜悠长的可可香，在唇齿间久久徘徊。
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椰子慕斯蛋糕百香芒果结力，以红色兔子为造型，寓意吉祥如意，兔身由椰子慕斯蛋糕精心打造，底座由百香果芒果啫喱融合而成。甜品中融入了热带水果的特色，椰子、百香果及芒果香气馥郁，口感清爽，口味酸甜。带来初春的清新灵感。马斯卡波尼草莓蛋糕，以Qeelin的吊坠为灵感，利用马斯卡波尼芝士融合草莓慕斯，口感香醇，芝士浓郁。
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咸点方面，树莓鹅肝口感细腻，树莓的果酸与鹅肝的馥郁相得益彰，让滋味更加丰富饱满，回味悠长。鳄梨大虾塔，虾肉的口感爽脆，滋味甘甜，在鳄梨的陪衬下，更为清爽，同样令人印象深刻。再搭配上下午茶中经典的司康，坐在具有英式庄园风格的丽思卡尔顿大堂酒廊，感受令人沉醉的午后时光。
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📍朝阳区建国路甲83号北京丽思卡尔顿酒店1层
🕑13:30 - 17:30
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