揽翠湖天沐温泉的烤鱼，颜色金黄，香味四溢，外酥内嫩，皮翠，肉多汁，色香味具全，是具有特色、营养丰富的风味小吃。单单听着锅里的发出滋滋的响声，闻着浓浓香味，就会让人垂涎三尺，夹起里面鱼肉送入口中，那种嫩，那种香，那种润滑感，让人难以忘记。