來到了一個沒有四季只有夏天的南越，椰子水就是我走到那喝到那的飲料。從叢林到高樓，破敗到奢華，這個城市和食物一樣有味道，每個角落都是本歷史書，每個建築都是統治者的見證

越南的食物很對我的味，從大街小巷都賣的bánh mì和越南咖啡，到米其林的法國餐廳裡的油封鴨，可以看見微妙的歐亞料理融合，取其優點，激發出更有層次的真正的fushion料理美拖胡志明市越南