扬州宴|教科书级别的淮扬菜餐厅

“淮左名都,竹西佳处”,去扬州玩一定不能错过的风景就是古运河,一定不能错过的美食就是淮扬菜。

扬州宴,一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅,古风建筑的设计,白墙灰瓦,门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿,工作人员穿着长衫马褂很应景。

根据人数配餐,配的大部分都是淮扬特色菜,配菜单也很有特色,素笺淡墨,古意十足!

推荐菜品:

凉菜六味称「锦绣冷碟」,醉罗氏虾、蒲包占肉、咸货拼盘、界首茶干、鱼泡鱼冻、杨花萝卜

九道热菜:咸菜老鸡慈姑汤、雪菜鲜笋烩黄鱼、板栗白汁湖甲鱼、回锅的油条塞肉、油渣高邮汪豆腐、砂锅锦绣全家福、鸡油火腿鲜鲥鱼、农家扁豆烧芋头、泉水清炒胖茼蒿。

广陵细点,三道:美点双辉、咸肉菜饭、各客水果
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