北京｜终于吃到了这一口非遗

太火爆了！🔥
工作日的饭点店内还满位！🤷🏻‍♀️
等了好久终于吃上这一口！☝️

▪️酸汤蹄花锅底
▪️秘制紫苏酱蘸水
▪️柴火糊辣椒蘸水
味道超正的酸汤，除了锅内自带的玉米🌽、番茄🍅等时蔬，就是软糯又即化的蹄花🐷了，满满的胶原蛋白啊！这一锅酸酸爽爽，开胃又上头的好吃😋，据说是非遗的制作方法！再搭配上地道的灵魂蘸水🥢，绝了！👏🏻

▪️牛肉面筋
将鲜牛肉盘在葱段上，再插入面筋内🥠…在烫涮的同时饱吸了酸汤之精华，挂着汤水💦一起入口，香浓四溢～

▪️嫩滑黄牛肉
吃酸汤火锅，怎能少的了现切的黄牛肉呢🥩…加上薄荷叶一起烫涮片刻即可，裹满了蘸料，滑嫩又多汁，透着些许的酸，同时还散发着薄荷🍃的清香～

另外的一些烫涮菜品也不容错过，比如👉贵阳软哨、云南姜柄瓜、六盘水紫洋芋，和红河哈尼米线…等等，都是地方特色代表☝️！绝对是三里屯必打卡的猪蹄火锅‼️

📝小贴士：
▫️犇牛阁酸汤牛肉火锅
▫️营业时间11:00-22:00
▫️朝阳区南三里屯一号场T+MALL商场B1-04

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 ᵀᴴᴱ   ᴮᴱˢᵀ   ᴵˢ    ᶠᴼᴿ    ᵞᴼᵁ
         
                  女爵带你
                  吃遍京城
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