“不吃加加面，等于没有来过芒康盐井”
在西藏芒康盐井镇，流传着这样的一个说法，就是外地旅客过来时，一定要吃当地的特色【加加面】，因为这道美味，真的算得上是盐井地区一块美食领域的金字招牌了！

作为西藏自治区《非物质文化遗产名录》，加加面不仅味道鲜美也极具乐趣，其原料基本上都是用的荞麦制作，配以当地特色的藏香猪肉臊子，撒上几颗葱花便算完成。因为每一碗都只有几根面，所以又叫做“一口面”，比喻一口就能吃完，然后店家就端着几十碗面挨着给客人碗里倒，就这样一直吃一直加，所以大家也会挑战一下看到底能吃多少碗，算是西藏美食当中很好玩的一个了

除了吃面，店里也有一些当地的特色小菜可以品尝，特别是藏香猪熏出来的腊肉，真的是极品美味，吃完唇齿之间久久留香。吃面的价格也很实惠，每人仅需30元，能吃多少都行，如果能破了店里的记录，还可以免单哟！

第一次知道【昌都•盐井加加面】是在多年前的旅行类节目《远方的家》，当时就对这种一口一碗面的操作感到很是新奇，后面第一次来的时候吃了28碗，第二次过来吃了20碗，今天则是少了一些，猜猜吃了多少碗？

小提示：他家也有炒菜和小吃，可以多点一些尝尝芒康西藏这也太好吃了吧我的美食日记