真的要好好推荐这家餐厅，我的翡冷翠美式清单很长，但是Buca Mario 真的可以排在这个清单之首。虽然这家餐厅在Tripadvisor的排名不是很靠前，但是这是四季酒店的金牌管家推荐给我们的，他充满激情的、富有戏剧化的表情，至今我都能回想起，那句：“Pappardelle”。餐厅门口有个介绍，吓死宝宝了，这家餐厅居然是英国地狱厨师Gordon Ramsay在佛罗伦萨唯一推荐的餐厅。一看门口的无数个米其林推介的标志，就知道人家金牌管家，果然靠谱。最好要提前定位哦，这种餐厅不是做游客生意的。所以没有所谓的淡季。推荐他家的Pappardelle Fresche Al Cinghiale牛肉酱的pasta，端上来的时候就很香，很好吃。这家餐厅的ossobuco米兰大骨髓，做的跟米兰风味略有不同，米兰是相当于红烧的，他家是酸甜口味的，吃起来不腻味。Buca Mario的黑松露菜单也可以品尝一下，做个各有各的优点。Buca Mario