子非“浮生夏梦”美食之旅,一桌盛宴吃遍山川湖海
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🟢“草色青青忽自怜,浮生如梦亦如烟。”
这个初夏,在宽窄巷子的子非,
一桌子吃遍山川湖海!
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🔵穿过喧嚣的人群,推开一扇隐逸在宽窄之间的木质大门,隔绝浮华开启一场逍遥之旅。
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🔵一扇木门、一处院落,今天的“浮生夏梦”美食之旅,子非把成都的文化与腔调写进每一道菜品之中,美轮美奂,浮生若梦!
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🙋🏻‍♂️今日菜单:
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⭕️浮生,一条子非得鱼🐟
✅晶莹剔透,活灵活现,土鸡汤+翘壳鱼肉制作而成,像艺术品一样精致。
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⭕️子非传承15年经典冷碟
✅美人椒,野莲,节瓜,黑鸭舌,鱼片,肺片,
子非鸡,小红茄,色香味俱全,有的麻辣,有的糊辣,有的酸甜……
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⭕️清溪贡椒·三岔湖河虾
✅虾肉的Q弹紧致,带有贡椒的清香。
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⭕️米级翘壳鱼🐟一鱼两吃
✅堂烹翘壳鱼汤,雪白的鱼骨汤里,烫煮新鲜的鱼肉,肉如脂玉、嫩如凝脂,一口难忘。
✅家常翘壳鱼,铺满了红亮的汤汁,泡椒泡菜的酸辣,更加激发出鱼肉的鲜美,拌饭吃绝了。
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⭕️雪花鸡淖🐔
✅荷塘意境,仙气飘飘,一朵紫色的莲花亭亭玉立,翠绿欲滴的荷叶里,是吃鸡不见鸡的雪花鸡淖,入口如慕斯般丝滑。
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⭕️龙虾🦞五丁开山意境
✅荔枝糊辣椒🌶️味型,虾肉鲜甜嫩弹,里面的坚果也很酥脆,满口香。
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⭕️农场时蔬,大自然的馈赠
✅五颜六色的蔬菜,当日从采摘到上餐桌,新鲜的🉑可以嫩出水来,带着花骨朵的青瓜仔,粉嘟嘟的水果萝卜,还有像紫色“菊花”的白菜🥬,最让我惊喜得是“南瓜花”,吃起来非常清爽,好似把整个夏天都吃进了肚子里。
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⭕️其他菜品也很棒,等你亲自来体验!
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