广州美食‖敢不敢挑战脸盆大份量的酸菜鱼面

🆔店名：友达面馆
🚌地址：黄埔大道西109号商铺（地铁apm线黄埔大道站A口步行320m）
🕰️营业时间：周一至周日11：00-16：00 17：00-21：00。
👀主要推介：友达酸菜鱼面、小脸大碗牛蛙拌面、网红小吃
📷拍照指数：⭐⭐⭐⭐
💡店铺特色：用脸盆大的碗装面、份量不是一般的多；ins风纯白色网红装修风格，拍照可出片。
🏆头衔：网红店榜·时下流行；天河区粥粉面热门榜第一名。

🍽️餐食出品：
🐟Ⅰ友达酸菜鱼面Ⅰ⭐⭐⭐⭐
是我至今见过最King size的酸菜鱼面，直径比12寸pizza还要大；酸菜鱼滑嫩嫩的，除了会有些小鱼刺，几乎没什么缺点；面是手工面条 ，有嚼劲，久泡不坨；配料炸支竹、面筋泡需要先在汤底泡三四分钟充分吸满汤汁再吃，就有爆浆的感jio；汤底有浓浓的孜然味道，爱了爱了。

🍡Ⅰ咸蛋黄流沙炸汤圆Ⅰ⭐⭐⭐⭐
必点必点，喜欢咸蛋黄流沙爆浆感jio的小伙伴必须安排上；一份四粒，炸得酥脆的外皮，一口咬开，里面温热的咸蛋黄流沙简直要爆出来，轻轻用筷子挤一挤，就会滴落在碗里，味道和广州酒家利口福的那个凤凰流沙汤圆有点像哦。

🌿探店感受：
1⃣️之前在Dp首页、短视频平台、小🍠都能刷到这面馆的评论，都说很火挺好吃，所以好奇来打卡；事实证明，能当网红店还是有些实力的，这次打卡的面食和甜品没让我失望。
2⃣️千万千万不要一个人来打卡，一定要两个人以上来，不然真的吃不完；酸菜鱼面份量大概是三个云吞面以上的量，而且是实打实的手擀面，果腹感强，女生来吃能吃完一半份量都很厉害了。
3⃣️服务员小姐姐们都会很耐心讲解菜品的注意事项，例如面筋泡和炸支竹需要多泡泡，炸汤圆趁热吃之类的；声音轻轻柔柔软声细语的，听着就觉得喜人。
4⃣️饭点来的话光顾人会比较多，也有可能需要排队哦；打台风那晚来的，吃着吃着到晚上七点左右居然也已经全部坐满了。

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向往的金秋我的美食日记周末随心飞夏日逛吃指南跟着节气去旅行自驾旅行这个地方有点浪漫网红店拔草这也太好吃了吧下午茶探店朝思暮想的馆子走！去探店广州广州必打卡