三亚这家椰子鸡，排队也要吃？！

这是三亚一家连锁品牌，小米去的是总店，在大菠萝里面，就是三亚街头那个建筑外形是菠萝的商场。住在附近民宿的小米，溜达着过来吃鸡。

听说它家经常排队，特意没吃早餐，10点多就到店里了，没想到还有比我更早的，当第二桌也不错啦！

👉海南椰子鸡是有讲究的，三个椰子一瓶水，它家用的矿泉水品牌是依云，说明老板还是很讲究的。

💁椰子汤的甜度

因为加了3个新鲜椰子的水，椰子鸡的汤是甜的，小米喝不惯太甜的鸡汤，它家鸡汤味道没有那么甜，对小米来说刚刚好。如果你喜欢甜一点的。在开椰子之前，跟服务员说，他们可以帮你挑选甜的椰子。

⭐️鸡肉挺嫩，而且小米这份椰子鸡里所有鸡肉的部位都很好，没有什么鸡头鸡屁股之类的。

👏蘸料可以自己调，小米懒，让服务员小姐姐帮忙调了一份，味道不错。小米特意问了下配方，里头放了沙姜、蒜蓉、辣椒、香菜、金桔汁、生抽，供大家参考。（正常还会加葱花，我不吃葱，所以没放）

🍽如果椰子鸡不够吃，还可以再点些菜放进去，小米尝了下雪花肥牛和绣球菌，味道都挺好。

👍这家椰子冻很好吃，表面那层好像是椰子酥，上层白色是椰肉打成粉冰冻而成，下层透明是椰子水调制而成，口感像果冻。

主食推荐特色肉粽，不用等到端午节，就能吃粽子咯！

✔️店面环境属于清新风格，服务员都很亲切，结账时还会主动询问客人关于菜的味道和感受。

#为海南调色#

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