殿堂級和牛烧肉，品尝真正的「奇迹」
 
📍位于三里屯北小街和亮马河的交汇处，临近大使馆，一直不少有特色好店。这家店就在我大爱的格鲁秀色附近，环境非常好，全部是日式榻榻米包间，没有散座，私密性极强，大厅简约，仅一个占了整整一面墙的大酒架就征服了我！
 
🌟会席料理果然高级，全部是按位上的，非常精致！
 
💕旬食，冰鲜的牡丹虾，超新鲜，可以不沾酱油，搭配少于鲜芥末直接吃，配以昆布浅渍的鲍鱼，口感层次丰富。

💕吸い物，虫草鸡肉汤，金黄色的鸡汤，暖胃又滋补。
 
💕酒肴盛合，几款小凉菜拼盘，喜欢豆腐和白萝卜片，非常有日式风情。
 
🌟全程都有烤肉师帮忙烤，以保证肉的最佳口感，懒人表示很欣喜！
 
💕干式熟成侧腹裙，侧腹裙指的是牛的横膈膜，干式熟成增添了更多风味，口感紧实，肉香味十足！
 
💕奇迹の首，手工去骨的鸡脖子，第一次在日料店里吃到，服务员烤得火候正好，略带几块小软骨，整体肥美多汁，很有特色。
 
💕极上三角牛腩，肉感细嫩，汁水丰沛，非常鲜嫩的部位。
 
💕极上厚切牛舌，有够厚！吃起来很有质感，嚼劲十足！
 
💕和牛shabu，纹理超美，超大片！烤过之后切成小份，蘸鸡蛋吃，shabu就是日本涮肉，呷哺的意思。这里不真的涮，但是味道真的棒！
 
💕京都素面，吃完肉上的，细细的面条配上几个小蘑菇，加了柚子醋，外貌不扬，却惊艳了大家，超级清爽解腻，和油脂丰厚的肉肉绝搭！
 
💕和牛卤肉饭，上面有一个溏心蛋，戳破之后拌匀，使和牛更加嫩滑，太！香！了！
 
💕餐后水果，居然是我大爱的日本蜜瓜，点缀了金箔，立马提升了一个档次，加入了威士忌，别有一番风味，为了它，一定要绿色出行哦（门口正好也不太好停车）
奇迹和牛我的美食日记走！去探店这也太好吃了吧