宋庄艺术区的小院,主打鱼头泡油条味道如何?
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🥢味道:
「先生的鱼头配油条」鱼头似乎做的有点老,有一丝鱼腥味,不知道是不是炖太久的缘故。
油条不错,很脆,泡在鱼汤里吸饱汤汁后味道也很鲜,绵软中带着脆,口感很好。
「红糖糍粑」中规中矩,很传统的做法,糍粑炸的很脆,配红糖汁和豆粉。
「萝卜炖牛腩」牛腩入味了,萝卜炖的还不够烂,中间还带着一丝嚼头。再烂点会更好。
「山城土猪腊肉」性价比较低。肉不多,辣椒不少,味道不算辣,腊肉肥肉多。
「新鲜蔬果沙拉」真是没想到里面放了那么多小小的娃娃菜,真的是很多娃娃菜。沙拉放娃娃菜
,真的很影响口感。里面的紫甘蓝也太大块了。放的山楂汁吗?有点太酸了。
「酸汤小酥肉」汤开胃,放了不少醋和香油,味道是不错的。酥肉吸了汤汁居然还饱满没那么烂,炸的到位,还略有嚼头。
饭点人多,店内略显拥挤。没有看小院的环境,前台说小院有人了,大晚上也不好跑过去看。
吃完饭可以去周边溜达,宋庄这边现在文艺气息很重,但地址偏,所以人少,倒是很适合闲暇散步。
宋庄艺术区北京先生的院儿
向往的夏天我的美食日记夏日逛吃指南夜宵好去处
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🥢味道:
「先生的鱼头配油条」鱼头似乎做的有点老,有一丝鱼腥味,不知道是不是炖太久的缘故。
油条不错,很脆,泡在鱼汤里吸饱汤汁后味道也很鲜,绵软中带着脆,口感很好。
「红糖糍粑」中规中矩,很传统的做法,糍粑炸的很脆,配红糖汁和豆粉。
「萝卜炖牛腩」牛腩入味了,萝卜炖的还不够烂,中间还带着一丝嚼头。再烂点会更好。
「山城土猪腊肉」性价比较低。肉不多,辣椒不少,味道不算辣,腊肉肥肉多。
「新鲜蔬果沙拉」真是没想到里面放了那么多小小的娃娃菜,真的是很多娃娃菜。沙拉放娃娃菜
,真的很影响口感。里面的紫甘蓝也太大块了。放的山楂汁吗?有点太酸了。
「酸汤小酥肉」汤开胃,放了不少醋和香油,味道是不错的。酥肉吸了汤汁居然还饱满没那么烂,炸的到位,还略有嚼头。
饭点人多,店内略显拥挤。没有看小院的环境,前台说小院有人了,大晚上也不好跑过去看。
吃完饭可以去周边溜达,宋庄这边现在文艺气息很重,但地址偏,所以人少,倒是很适合闲暇散步。
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