襄阳米公祠的东花苑是米公祠的重要组成部分，也是一处融合了自然景观和人文气息的美丽景点。花苑内种植了各种花卉和树木，人们可以欣赏到各种名贵花卉，以及各种珍稀树木，花苑内还有假山、池塘、小桥流水等景观元素，为游客提供了一个幽静、雅致的休闲场所。除了自然景观，花苑内还有人文景观，如石刻、碑刻等，这些作品记录了米公祠的历史变迁，展示了中国传统文化的内涵，让我们领略到中国传统文化的博大精深。