在重庆玛雅水上乐园玩到了快晚上10点，腹中饥饿难耐，结果发现乐园附近有一家专门吃鱼火锅的点，于是就抱着探店的心态去试了一下。
【进店初印象】
初进大门，服务员很热情地来接待了。大厅比较宽敞明亮，是很典型的火锅店装修风格，但是没有什么油渍，非常干净。因为是晚上十点钟的缘故，吃饭的人并不多。
【点了些啥？】
服务员介绍了他们这里的鱼火锅有麻辣锅底和酸菜锅底两种，特色是麻辣锅底，于是就点了一份麻辣锅底。而鱼的种类呢，有花鲢、黑鱼、黄腊丁等，于是点了两斤黄腊丁、四斤黑鱼。
【现炒锅底太香了！】
麻辣锅底是现炒的。现在锅中加入少量的油，加入了酸菜、底料等反复翻炒，香气四溢。底料炒好后，加入了高汤和切好的鱼块。所有人就静静地等着鱼熟。
汤底终于沸腾了，所有人都急不可耐地准备大快朵颐时，服务员端着一锅沸腾的热油来了。只见她左手一盘干花椒和干辣子，熟练地倒入了右手的热油中，辣子花椒瞬间在热油中爆发出噼里啪啦地一阵响声。
然后服务员反手将热油淋在了锅底上，瞬间锅底剧烈沸腾，一股白色蒸汽腾起，视觉冲击感极强！而随之而来的香气，简直让人疯狂！终于可以开锅吃鱼了！
【不能吃辣的慎来！】
鱼的味道如何呢？同来的朋友对此的评价两极分化。喜欢麻辣味道的觉得非常爽，麻辣鲜香，畅快淋漓，绝对是山城味道。而吃辣能力一般的，则觉得实在是太麻太辣了，甚至感觉嘴都麻木了。
至于我的评价嘛，我属于比较能吃辣的，因此感觉鱼的味道真的不错。但是坦率地讲，黑鱼片得有点厚，导致鱼稍微有点老，黄腊丁吃起来还挺嫩的。老船舫鲜做河鱼馆这也太好吃了吧家乡美食全世界吃火锅

地址：重庆市渝北区华悦中心B座。
人均：50元