波兰14集:怀旧共产时代的Lotos餐厅。华沙标志性餐厅,当地人都知道,且就在我公司楼下。创办于1958年,从1970年代至今,其样貌就没有改变过。因此,附近的电影学院常来这里拍戏取景。现在也有其他的此类怀旧餐厅,但都是仿建的。

这里之所以这么出名,还有一个重要原因,在1967年的滚石乐队(当时他们才成立5年)首次欧洲巡回演唱会中,破天荒的到了铁幕的东侧的华沙,在科学文化宫(斯大林送给波兰的礼物和华沙地标,参见11集)表演,并且在这个餐厅用餐。这在当时的东方世界几乎是不可想象的,也说明了波兰的自由传统。之后的1998、2007和2018年,他们都回来过。

图1:连餐桌和餐椅都保持了1970年代的风格,并且以革命红色为主。这样的椅子,应该在中国老式的宾馆都还常见的。

图2:餐厅内的全貌和服务员。她们都不会英语,菜单也没有英文,而且一到晚上经常满座。所以,来吃一顿不容易。
这天我钱包丢了,联络餐厅帮我找回。华沙的治安很好。

图3:仔细看图2,遍布墙上和天花板的这种条编装饰,在过去是劳动象征。波兰一直都是欧洲最大条编产品的生产国和出口国,曾经靠这个出口到西欧换取外汇。

图4:墙上的滚石乐队的照片。上面的波兰文:我们感谢猪蹄!

图5:文字:社会主义劳动大队负责冲泡咖啡。

这里的墙上还贴了不少当时的宣传画。我节选一部分。

图6:反贿赂。左侧文字:一次贿赂,一瓶酒;签字吧,小事一桩!右侧是关于保护跳伞的飞行员。

图7:反酗酒。左文字:看,这就是酗酒的下场。波兰人跟俄罗斯人一样,酷爱酗酒和伏特加。

图8:建设。左侧文字:我们共同建设华沙。象征着蓝领和白领不分阶级,一起劳动。右侧文字:友谊的礼物。这个小朋友正在画科学文化宫

图9:建筑。左边文字:(苏联和波兰的)友谊就像墙一样坚固!背景也是科学文化宫。右边文字:建筑工人大喊:干活!超标准完成任务!

图10:最后,上一盘鸡肝炒苹果,配土豆和沙拉,味道不错,价格27兹罗提(42元人民币)。

尽管波兰人与俄罗斯人有很多共同点,如同为斯拉夫人、语言接近、饮食相似(都爱伏特加)、甚至都有共产历史(所谓同文同种),但每当问起波兰人,他们会说:我们不是东欧啊!我们信仰天主教,使用拉丁字母,崇尚自由…即便不算西欧,也跟德国一起算是中欧吧!

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