北京探店｜连续四年荣登必吃榜的重八牛府

🔥 重八牛府之对酒当歌店
📍 青年路姚家园113号-12幢1层肆食街内

对酒当歌，人生几何。
是的，重八牛府青年路店是以特色酒饮而区别于其他几家店面的…比如带有果香的青梅米酒、米香的重八米露、花香的桂花米酒…等等，和两三好友小酌一杯，再适合不过了～

带有古韵气息的用餐环境，并伴有各种诗句墨彩…会令人到了此场景不由自主的来上一壶小酒，心情都是愉悦滴～有半开放式的大厅环境，也有拐角处的另一翻天地，以及不被人打扰的小包间…服务更是堪比某捞，嘘寒问暖的照顾到每一位来客～

🔹 重八招牌手打牛丸
🔹 重八独家秘制牛丸鸳鸯锅
每次到重八必点的锅底，除了锅内自带的五颗牛丸外，服务员小哥哥还会为每一桌顾客奉上现场入锅的新鲜手打牛丸，贴心至极…涮熟的牛丸那是脆韧多汁、Q弹无比～

🔹 重八特色小料
自助式的十余款口味任由自己喜好调制，香油蒜蓉+鲜椒+麻酱…我又调制出了秘制新口味，得到同行小伙伴的一致赞夸，开森到起飞，好吃到原地打转～

🔹 重八特色手工大拼盘
这一份丸子组合集齐了店内所有的手打经典，也是每次到店必点了👉每颗包含八只小龙虾的龙虾丸，猪肉与鸡脆骨组成的鲜嫩带脆的嘎嘣丸，Q弹有力的手打墨鱼丸，脆嫩带有芝士小惊喜的芝士虾，以及由鳕鱼制作鲜嫩扎实的鱼豆腐…每一款都是吃不够的令人意犹未尽…

🔹 原切黑牛肩肉
纹路清晰，脂肪较低，肉质偏瘦，特别适合我～烫涮变色即可，裹着秘制小料一起食用，入口柔嫩多汁，肉香浓郁，鲜香美味～

🔹 现切三花趾
重八新品，极力推荐！漂亮的花纹，明显的肌肉纤维，烫涮掌控在十秒内极佳。口感较为扎实的鲜美，同时又带有细嫩软韧的嚼劲…

🔹 蔬菜拼盘
🔹 茴香小油条
🔹 重八手工现炸豆酥
还有很多推荐值得一试的菜品，比如蔬菜选择困难不如直接来一份种类丰富的蔬菜拼盘；豆制品爱好者都喜爱的重八手工现炸豆酥；以及那可直接食用亦可涮制的酥香脆口茴香小油条…几乎都是桌桌必点菜品～

🔹 重八米露
🔹 青梅米酒
这次破例的品尝了两壶酒饮，青梅米酒相对于重八米露的口感更为清澈一些，并伴有梅香。而纯白色的米露，入口较为柔和，非常适合不胜酒力的小女生哦～各有千秋，我都爱！除了这两款之外，此店还有桂花米酒、重八浊酒、菊花米酒，以及黑糯米米酒…目前，都是别的店没有的特色酒饮哦～

吃着火锅，对酒当歌，人生几何～🍶

📝小贴士：
▫️营业时间11:00-22:00
▫️肆食街北侧院内有收费停车场
全世界吃火锅