无毛肚不火锅🍲去巴奴吃最地道的毛肚火锅吧!
🤤在火锅界能跟海底捞“叫板”的,只有连续4年荣登必吃榜的巴奴毛肚火锅了!卖得比海底捞贵,却仍有大把的美食爱好者宁肯排队一两个小时也要吃这一口!
【环境】
巴奴毛肚火锅悠唐店,即使工作日的中午门口也排着很多等位的人。虽然门脸看起来不算大,进去以后店里空间却格外大,装修以红黄两色为主,红红火火很是醒目。店里都是明厨,肉都是现切现片,蔬菜水果都是开放厨房做准备,厨师和服务员有条不紊的忙碌着,看得到所有食材的来源让人吃得放心。
【菜品】
越懂火锅,越爱毛肚!没有毛肚的重庆火锅是没有灵魂的!
🍲锅底:巴奴的锅底打破了双拼的次元壁,三拼才是王道!除了最经典的牛油麻辣锅底必点之外,野山菌汤也是巴奴的招牌!超浓郁的菌汤味道,上来先乘一碗汤,简简单单加点葱花就是好滋味。
🧂蘸料:巴奴的小料台也是开放式的,可以根据自己的口味任调。最贴心的是,也有特地为几款热门锅底调制好的专用小料,对每次调小料都头疼的食客来说简直太友好了!
🥩菜品:必点当然是毛肚咯!经典毛肚和新西兰毛肚都很赞,跟牛油锅底最搭了,七上八下稍稍涮下,吃得就是这一口脆爽!乌鸡卷也是别处吃不到的滋补好味,跟菌汤锅底是完美搭配!🥗巴奴还有很多有趣的特色菜品,比如长在筐子里的井水黄豆芽、放在瓶子里的绣球菌、老浆点制的手工黑豆腐、新鲜滑嫩的鲜鸭血!最后在涮上一份茴香校友条,吃一份乌龙冰粉做甜点,简直是完美ending!
【服务】
巴奴讲究“服务不过度,样样都讲究”,对于经常被某些过度热情的服务所困扰的社恐人士来说也是福音了~ 店里的服务员小哥哥都很帅气,HR估计都是看脸选人的,贴心地帮忙涮菜夹菜,分寸拿捏得刚刚好。
📍Tips
地址:北京市朝阳区朝外南街与朝外市场街交叉口悠唐购物中心4层
交通:地铁2号线/6号线朝阳门站A口出,步行约10分钟
营业时间:‪11:00-‬次日‪3:00‬
人均消费:150元/人
北京向往的冬季我的美食日记2020best9
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