重庆居民楼老火锅🔥性价比才是YYDS🔥
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爬坡上坎才找到这家巷子火锅，完全颠覆了我对重庆老火锅的认知！
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📌 店名： 莉姐火锅
📌 位置：渝中区新华路210号3栋1-1
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🥘 锅底：
经典九宫格，牛油红汤锅底，加了醪糟，所以吃起来不干辣，会有回甜，也不容易上火
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本以为老火锅的菜品都很中规中矩，但是这家火锅的菜品在老火锅的概念上多了好多创新！
🔥 菜品推荐：
⭐ 鱼籽豆腐（招牌）：第一次吃到不会散的豆腐，需要搅拌后像丸子一样放在锅底涮熟，咬一口嫩得能感觉到鱼籽在口中爆裂，我是第一次在重庆老火锅吃到这样的菜品！
⭐ 自卤鲜肥肠：对干净又不腥的肥肠没有抵抗力，这就够了，咳！
⭐ 卤芋头：卤的芋头本身是熟菜，在锅底煮一会超级入味，在写笔记的我想到已经开始流口水了…
⭐ 麻辣牛肉：吃辣选手必备！
越南鱿鱼：鲜/脆/嫩，还不吸油，切记不要煮太久
⭐ 卤鸡爪：一定要煮久一点，糯到一抿就化，口感真的绝了
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🍧 甜品安利：
🌈 手工冰粉，红糖味超正宗，有冰，能想象一口卤芋儿一口冰粉的感觉，人生还有什么遗憾呢？？？
🍹 百香果汁：夏日清爽解渴，就是放火锅边上久一会会变得没那么冰，但是店里居然可以续冰！真是万万没想到，重庆的夏日福音啊555~
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我和朋友吃下来人均65元，真是在老火锅的价格上增加了新式体验，体验感远大于我的心理预期！
目前是本月火锅体验的性价比王哈哈哈，果然藏在居民楼的美食，踩雷概率较小。
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