羊城探店｜超级丰富的创意乳猪拼盘，一盘吃遍所有粤式烧味！

粤海喜来登的采悦轩中餐厅主打粤菜，餐厅的空间不算大，是很特别的狭长型分布，但整体色调温馨，装饰也不失典雅，长长的水晶灯从屋顶垂挂下来，显得格外尊贵。

餐厅服务员的服务态度特别好，帮我们推荐了不少餐厅的经典招牌菜，个个精致又好吃。

👉黑蒜炖唐排
特色老火汤，不知是不是因为黑蒜的加入，汤汁的颜色偏暗，却没有任何想象中辛辣的蒜味，倒是有一股淡淡的焦香气息，搭配几块炖至软烂入味的上好肋排，光喝汤太浪费，排骨一起吃了才满足。

👉炖肉汁汤
给小朋友准备的汤是炖肉汁，完全是瘦肉剁碎蒸出来的汤汁，简单而纯粹，汤水清澈鲜甜，非常适合小朋友。

👉话梅石榴 + 酱烧熏鱼
虽然是餐前小凉菜，但只看摆盘就相当惊艳，酱烧熏鱼是偏甜口的，有浓油赤酱的感觉，厚厚的酱汁包裹下，鱼肉十分软嫩，口感层次很丰富。

👉和风汁澳洲和牛
粤菜餐厅的经典菜式，虽然调味简单，但对肉的品质要求很高，肉汁饱满、入口咸香，咀嚼起来又不失嚼劲，搭配的是夏威夷果和杏鲍菇，都是口感各异的好食材，使每一口都丰富有滋味。

👉百合芦笋酿羊肚菌
羊肚菌本身是没什么特别味道的，这道菜却用了酿的料理方式，以填充的馅料为羊肚菌增色增味，又不会抢了菌子的鲜美，是很花心思的一道菜。

👉鸿运乳猪拼盘
传统广式烧味拼盘，一盘可以吃到好几种烧味，性价比超高。

乳猪只选用了皮的部分，入口嘎嘣脆，点蘸少许白糖，吃下去满口留香。

脆皮烧肉也是有相当水准的，皮脆肉嫩，一口一块非常满足。

蜜汁叉烧是小朋友的最爱，肉质软、味道甜，配饭最佳😋

最惊喜的是，拼盘中还搭配了爽口的凉拌海蜇，既增加了这道菜的丰富程度，又起到了调和口味的作用，太有创意了。

👉香辣脆米大头虾
队友想吃点辣，于是就点了这道香辣脆米大头虾，分量十分惊人，大头虾也是只只个大肉紧，诚意十足。

👉樱花虾菜心粒炒饭
蛋白炒饭的火候刚好，樱花虾的点点粉红点缀其间，再加上菜心粒的点点翠绿，真让人食欲大开，多吃两碗呢～

👉雪中绿林果皇卷 + 生磨养颜杏仁茶
最爱杏仁茶，温润香甜，作为餐后的甜蜜收尾再合适不过，小点心更是口感层次丰富，搭配在一起吃，温暖又治愈。

📌Tips：
1、需要临床位的话，最好提前预定；
2、酒店周围有多家高级商城，是购物休闲的好场所。

🏠餐厅地址：
天河路208号粤海喜来登酒店3楼（近天河城）

💰人均价格：
180元左右
我的美食日记粤海喜来登酒店采悦轩中餐厅(天河城店)