厦门老牌水煮活鱼！！开了28年，现在开到了鹭江道了！！！

可以说这是真的厦门老字号水煮活鱼了！开了28年了，专做活鱼！从开业至今，在岛内外也开了很多分店，深受街坊邻居的喜爱！！！
最近也开到了公司附近，就在轮渡鹭江道这块，周边的人又有口福了，而且如果去逛鼓浪屿、中山路、八市也可以顺道来他们家，也很方便~
店里一进门一整排的海鲜池，各种活鱼生鲜，现捞现做，墙上菜品图直接点，一楼是大厅，有两个包厢，二楼都是包厢~
28年经典水煮活鱼，店里的主打招牌确实很不错！鱼都是水池中捞起现做，今天点了黑鱼，刺少肉多。鱼骨用来熬汤，鱼肉花刀，淋上几勺热油，而且这热油是加了花椒，巨香！配着各种配菜，黄瓜、魔芋、花菜、腐竹...等等，鱼肉香、麻、辣、鲜，配菜也很入味好吃，桌桌必点！！
泡椒田鸡，端上来也是巨香！田鸡的量特别多，而且肉质鲜嫩Q弹，口感特别好！里面的配菜和水煮活鱼的也是大差不差，一样好吃！
小炒拆骨肉荷包蛋，拆骨肉肥瘦适中，口感是嫩嫩弹弹的，煸香之后不会太油，和青椒、芹菜段、荷包蛋一起炒，还挺下饭的~
头水紫菜煲，用的是头水紫菜，灵魂是葱头油！但是红葱头油真的很经典！ 里面还有虾米海蛎提鲜，超多生蚝肉！滑滑嫩嫩～ 搭配米饭太绝了！
主食我们点了香菜碎牛肉炒饭，牛肉碎的量好多，加了姜黄粉的米粒金黄色，特有食欲，一口一口特香！忍不住吃了两大碗，配着鱼吃也好好吃！
另外他们家的闽南特色小吃章鱼拼土笋冻确实不错，还是杏林老字号阿德土笋冻，土笋的量足新鲜，没有科技与狠活，章鱼也是新鲜可见，口感鲜嫩弹牙，蘸点酱汁就很好吃了~
汤点了杂贝煮苦瓜，特清甜降火！里面是文蛤、肉丸、丝瓜，确实不错！
爱吃水煮活鱼的朋友真心推荐他们家！！！