情侣告别前的仪式感，吃顿米其林不过分吧？
任何人不知道西班牙5J火腿和甬府推出了限定菜单，我都会伤心的！就在北外滩来福士56楼，正对着陆家嘴三件套！仪式感真的拉满！

这不马上要过年了嘛，趁着分别前的最后一天，拉上女朋友去甬府提前吃了年夜饭，犒劳一下辛苦一整年的我们！也算是提前给大家试菜啦~

喜欢吃火腿的肯定知道，5J是Cinco Jotas的简称，是西班牙美食文化中当之无愧的瑰宝，在众多米其林主厨与资深美食家心中有着无可比拟的地位。100%的伊比利亚黑猪血统，在德艾萨草原放养，每头猪最小活动空间有20000平方米，吃着橡果长大！在百年火腿窖中发酵，独特的风味让人难忘。

非常期待我心中宁波菜的天花板和火腿界的天花板之间会碰撞出什么火花~

套餐11道菜品都和5J火腿进行了巧妙的融合，燕窝、花胶、黄鱼、山药、萝卜等，每一道都让人印象深刻。

5J 开胃三拼和5J 火腿海胆酱包一号米这两道前菜一上场已经牢牢抓住我的胃了，奠定整个套餐美味基调。

汤品是5J 火腿燕窝粥，以5J高汤为底味，巧妙地融合了蟹腿肉的鲜美，再以5J火腿粒作为点睛之笔，提升菜肴风味。

主菜有五道，分别是5 J火腿焗黄鱼、5J 火腿汁扒白花胶、5J火腿虾青素溜白蟹、爆浆山药5J火腿球和5 J火腿汤意面配奶油芝士酱。
之前看很多人对黄鱼、花胶赞不绝口，我却偏爱这道爆浆山药5J火腿球，一个不怎么爱吃山药的人彻底爱上山药，酥香带脆的山药蜂巢外衣下是裹有5J火腿的爆浆馅料，如鲜味炸弹一样在口中倾泻而出，把简单的食材和高端的5J结合得如此完美，满分！

时蔬是5J 火腿煨萝卜，主食是 5J 火腿蜊皇小芥菜宁波年糕，甜品是 5J 火腿巴斯克塔。

宁波年糕在温州真的是家喻户晓，以前父亲在宁波做生意，过年都会带很多宁波年糕回家。所以这道菜，真的吃进我心里！霜打过的小芥菜带着甜，蜊皇做搭配提升鲜度，最后用5J火腿薄片为鲜甜增加另一重复合口感，竟吃出了儿时对父亲的思念。

有一说一，这套合作菜单真的是梦幻联动，让我惊喜万分~ 很适合商务宴请，家庭聚会以及情侣约会~ 无论是北外滩甬府可以俯瞰魔都全景的view或者5J和甬府掌门翁拥军强强结合的餐品，都无可挑剔！周边游去哪儿这里看夜景超美