人均100吃遍漳州
1⃣️市中心的漳州古城又是历史建筑、传统文化集中的老城区，也是闽南文化生态保护试验区，旅游资源比较多，基本上好吃的小店都在这附近。
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🍡剪刀剪着吃的面
漳州手抓面是一种很豪放的小吃，乍一看一大块面团，吃的时候用剪刀剪开，淋上酱汁就行了。最正统的吃法是，用“面饼”裹着炸物、香肠、五香等，佐以酱料一同塞入口中，因此得名手抓面。除了琳琅满目的配菜，最大的亮点是蘸酱，芥末的辣、沙茶的香甜和花生酱的醇厚，还有甜辣酱等等，融合在一起就是夏天最佳的点心！
有异曲同工之妙的还有漳州干拌面，不过一般是搭配猪蹄肉一起吃的。
🔸达聪小巷五香面
地址：新华南路商会大厦旁
营业时间：8：00~18：00
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🍡锅边糊
磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾米、花蛤、白菜等作佐料，烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了。
新奇的做法、爽滑的口感，锅边糊算得上是来漳州不可错过的美食之一。外观像面片，吃起来类似肠粉皮，汤头则酷似上海人的童年回忆——柴爿馄饨，第一口可能会有些清淡，不过一旦撒上白胡椒就是另一种风味，鲜味立马提升一度。
🔸天添锅边糊
地址：悦港路100-13号
营业时间：6：00~12：30；13：30~18：30
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🍡卤内脏配辣豆花
现在人都爱吃点辣，在南方待久了，总会特别想念舌尖上的那种刺痛感，来吃这个就对了！红薯粉条和豆腐花打底，配上卤到酥烂的肺头、大肠等，又像卤煮又像麻辣烫，喝起来却还带着丝丝甜味，很有闽南特色。这家店还有一些稀有部位，第一次吃到猪胰脏，口感类似肺头，但更脆一些。
🔸东华豆花
地址：芗南昌路鑫荣小区10幢
营业时间：8：30~18：00
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🍡夏日王道——四果汤
芋圆的香糯Q弹，石花膏的爽滑，配上水果的酸甜，打底的是古早风格的碎冰。满满一大碗四果汤，嘴巴里的每一口都像夏日的烟花一样，绽放无限幸福。这是南方夏日湿热暴晒中，唯一的解药！我们几乎每天都要来上一两碗。
🔸原公园后门四果汤
地址：青年路133-22号
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2⃣️还有一些美味在隐秘的古城——石码，漳州坐公交过去1个小时。
🔸新行头五香店
地址：龙海市九二零路19号
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🔸孙氏纯手工麻糍
地址：龙海市九二零路21号
营业时间：7：30~18：30
夏日逛吃指南值得一去的古镇这也太好吃了吧地道小吃漳州漳州古城