融水 | 金秋时节的稻香鱼歌

融水的美,美在四季。可要说金秋时节的美,那一定非融水县城以北65公里的元宝山莫属。
秋风携了山的灵气和水的温润,将山间梯田的水稻吹成了一道金黄的风景线——这里私藏了整个柳州最极致的秋色。

这次,我和小伙伴们就来到了融水元宝山下的【荣地村归秀屯】,住进了乡下,割稻子、抓禾花鱼,感受丰收的喜悦。
——最简单的生活、最质朴的风物,也能把生活过成诗。

【割稻子】
对在城里长大,没下过田的孩子来说,割稻子并是一件很简单的事!首先,割稻子要用专门的禾镰,千万别随便找把砍柴刀。然后要用手把稻子收拢,镰刀贴着根部快速用力一割,“唰”的一声就把稻子割下来了。最后,为了打谷子的方便,割稻子的时候还要把稻子一抓一抓地扎好。一番劳作下来,小伙伴们已经是个个头上冒汗。

【禾花鱼】
在每年九月稻谷成熟的同时,也是“禾花鱼”上市的时节。所谓禾花鱼,实际上就是饲养于稻田中的鲤鱼。归秀屯的村民都有在稻田里养鱼的习惯,每年春天,鱼苗会被放进刚插秧的水田里。这些鱼儿以飘落到水面的禾花和虫子为食,吸收了稻田的香气,故名“禾花鱼”。

【田间烤鱼】
按当地人的习惯,抓到禾花鱼后是直接在田头就把鱼烤来吃。虽然禾花鱼的个头不大,肉质却非常的细嫩,而且表皮金黄、刺少肉多。因为它们吃了禾花,甚至还带了点稻香味,加上烧烤过程中吸收的炭火焦香,好吃的令人发指!

【篝火晚会】
随着夜幕降临,一声声芦笙响起,盛装的侗族同胞跳起了芦笙舞,只见阿哥阿妹们吹奏起芦笙,跳着民族舞蹈,唱着地方歌谣,鼓楼前的广场也成了歌舞的海洋。

【特色农家菜】
在归秀屯,可以品尝到质朴而味美的侗族农家菜,推荐:韭菜禾花鱼、白切鸭、鸭粥芋蒙汤、归秀河虾、油煸大头竹笋、草药土鸡汤等。

【住宿信息】
在归秀屯,建有景秀农庄、云居民宿、鼓楼农家宾馆、 融水大苗山等几家民宿,价格都是每晚一百多元。

【实用信息】
地址:融水县四荣乡荣地村归秀屯。
交通:距离融水县城约60公里,自驾可导航至“归秀屯”或“云居民宿酒店”。
门票价格:免费(割稻子、抓禾花鱼等体验费用可咨询民宿老板或当地村民)。
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