京城探店｜北京丽晶酒店·“故宫以东”下午茶🍭

🪁想念下午茶的又一天！前段时间北京丽晶酒店诚邀国家级非物质文化遗产——北京扎燕风筝技艺传承大师杨利平先生于仲春之际，联袂呈现“故宫以东 致敬大师”系列首秀。自“故宫以东”下午茶系列问世以来，北京丽晶酒店已经打造了一个又一个的经典记忆，这次上新的5.0版本，将非遗大师带来的“蛱蝶寻芳”风筝元素，巧妙的融入下午茶之中，在发扬非遗技艺独特传承魅力的同时，并寓意吉祥美好的祝福。

🥭风筝的图案以白色巧克力圆牌方式展现得栩栩如生，与红心火龙果香草奶油蛋糕制作而成的“吉祥如意”锁相得益彰，蛋糕口感绵软，果香四溢，有一种春天的清爽在舌尖弥漫。另外，一枚中式云扣由白巧克力特制而成并与桃香奶油卷搭配，芒果内馅儿口感细腻，滋味酸甜，惹人喜爱。

🍒红色玉玺造型的甜品则由樱桃布丁与巧克力慕斯搭配在一起，果酸与巧克力的浓稠在口中完美结合，感受美好寓意的同时将下午茶画面感的精髓极致演绎。

🍋造型精致，晶莹剔透的“翠玉白菜”是由开心果慕斯制作，不仅赋予了财源广进的美好寓意，同时在口味上加入了糖渍柠檬丝，使得其口感在醇厚之中又带来一丝清爽，让人印象深刻。

🦁雄壮威严的“石狮子”由黑芝麻蛋糕制作而成，并配以了豌豆黄的底座。味道香甜细腻，特别是豌豆黄中还有幸运豌豆粒藏于其中，吃到的同时还收获了幸运的祝福。

🥪咸点方面保留了之前的人气产品慢炖精选五花肉三明治，肉香四溢，分量扎实，吃起来别提有多过瘾了。另外，蟹肉塔塔搭配了鳄梨酱与刁草调味，清爽香甜，特别是香草特殊的香气扑鼻，回味无穷。甜虾三明治则搭配了柑橘酱，用橘子独特的芬芳激发甜虾的清甜，同时培根脆又带来了油脂的香气，同样十分精彩。

📍金宝街99号北京丽晶酒店1层大堂酒廊
🕐每日13:30 - 18:00
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