庙堂之上的阳春白雪，那是叫做艺术大师；而江湖之远的下里巴人，那便只能叫做手艺人了。缪斯女神有九位，说明能达到艺术高度的只有九种；而各种手艺则是数以百计，无论中国还是法兰西都可称之为“百工”，他们的作品大到埃菲尔铁塔小到马掌。艺术家们在图尔拥有图尔美术馆，而手艺人在图尔也拥有自己的殿堂，那便是由圣朱利安教堂里改造的手工艺博物馆。这家博物馆法兰西独一无二的博物馆规模或许不算大，但藏品却很丰富，石匠、木匠、铁匠、皮匠……从19世纪至今的各种手工艺挤满了这个博物馆的每一寸空间。

说到法兰西的手艺人，就不能不提到法兰西的手工业行会。虽然早在中世纪就已经有了“行会”的前身，但真正系统化组织化的行会还是要等到文艺复兴时代，著名的石匠公会则是欧洲已知最早的行会之一。法国已知最早的手工业行会出现在16世纪的里昂，到了18世纪行会已经遍布法兰西全境的各个城市与各行业。法兰西大革命时代带有封建主义色彩的手工业行会一度遭到了查封，后来虽然禁令被解除，但行会已经随着时代逐渐褪去了旧有的神秘主义色彩，行会上层演化为行业协会，而下层则演化为工会。大家有的时候因为劳资纠纷而彼此斗争，有的时候也会为了共同的目标而携手并进——比如建立这家奇妙的博物馆。法国图尔手工艺博物馆