🦪Oyster Talks四度蚝 作为京城众多爱蚝者的秘密根据地,可以让不能远行置身于法国海岸的你,给舌间一次体验海洋之旅的机会。
🛋️整间餐厅以深海蓝和星光为背景,低调内敛的高压;古铜色的蚝台,挑高的酒窖区,有着让人有小酌一杯的氛围。招牌黄油蒜香面包的香气打开了食欲,当超大的生蚝拼盘端上桌的瞬间,视觉上得到了极佳的愉悦!
🌊作为海洋里最柔嫩多汁的佳肴,生蚝的美味取决于它们生长的水域。四款来自法国的生蚝,有着不同的口感和特色,从淡到浓依次品尝,法国皇御清甜肥美,法国安之莲细腻香甜,法国吉娜清鲜爽脆,法国马奥伦有着香甜的海藻风味,每一只都是来自海洋的最美好最慷慨的馈赠,是一场舌尖上的极致享受!
🍮不止生蚝,Oyster Talks的西餐也非常有创意。颗颗弹牙充满“爆”感的三文鱼籽塔,加入法式酸奶油很好的中和了腥气,带来更浓郁的鲜甜;鹅肝慕斯则包裹在黑松露啫喱之中,抹在黄油面包上,一口下去满满的幸福感!
🥘三黄鸡羊肚菌烩饭的出品非常惊艳!细嫩的鸡肉,大棵的羊肚菌,淋上浓郁的酱汁,勾得人口水都要留下来;铺在最下层的烩饭湿润柔软,吸收了汤汁的精华,鲜美又浓郁,让人欲罢不能。
🥧还有烤得焦香的苹果挞,看着就令人食指大动,苹果的香甜汁液与挞壳的酥脆口感交织在一起,仿佛在口中跳起了一场美妙的舞蹈。
🥂女神节当然要要好好犒劳一下自己啊!去Oyster Talks四度蚝,开启一场充满异国风情的“蚝”门盛宴吧!
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