广州美食探店|西关必打卡泮溪酒家

😍食在广州，味在西关。西关美食力求“色香味形意”完美结合，享有“食在荔湾”之盛誉。这一天的行程没有特意去寻觅街头巷角的美食，而是探访了这家“泮溪酒家”。

📍它坐落于广州市西郊荔湾湖畔，与北园、南园一道合称为广州三大园林酒家。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。荟萃了岭南庭园 特色及其装饰艺术的精华：外围 粉墙黛瓦 、绿榕掩映；内部迂回曲折、层次丰富。

🏯泮溪酒家从60年代初成为最宏大、最负盛名的园林建筑，至80年代末仍然保持全国最大园林酒家的地位。酒家内的布局迂回曲折，层次丰富，几组园林重景显耀着民族的睿智。感觉不是来吃饭，简直是逛公园！

🍴美食就是以粤菜的茶点为主，价位并不高，人均的话在70左右便能吃好，两个人点了有点多，超爱猪脚姜醋蛋和双皮奶。

「泮溪马蹄糕」居然是透明状的，很Q弹，微甜
「猪脚姜蛋」真的要在广东吃这道菜才正宗，醋味很浓很香，猪蹄特别的爽，还有一个大鸡蛋
「双皮奶」双皮的分层不算明显，但奶冻做的还不错
#本地打卡#