大厨静静来北京觅到一处中戏附近的大杂院民宿（经我考据是三进院落的凤山将军宅，广亮大门，垂花门见上一圈，民国时期精美的雕花拱券门）。这是一个拿过美食大奖的老外的民宿，家里除了酷酷的上下实木床，老家俱，小惊喜的院落，不上锁不遮光的浴室。最传奇的是这里数不清的厨具，高级调料，庖厨经传，冰箱里备满了食材，绝对是探秘做饭，饕餮聚会的最佳场所