银记肠粉店，始于1958年，凭借质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的美誉。美食家蔡澜先生也曾亲临银记，并执笔亲题“以肠为王”予以赞誉。第一间银记创建于广州市荔湾区文昌北路，我们点了3份拉肠，与我在番禺 分店吃过的对比，这里的口感略胜一筹，粉薄、爽滑。 总之挺好的中国广州银记肠粉(文昌北路店)