Takuapa古城丨泰国的南洋小时光

在攀牙府有一个充满南洋情调的小城,这个地方叫Takuapa,官方翻译叫“达瓜巴”,但我们直接音译过来把它称作“大锅巴”,有点点好玩也有点点亲切。“大锅巴”和普吉老街一样,中华文化在这里随处可见,是能看到听到吃到的娘惹历史~

🔴 街角的巨型关二爷

在“大锅巴”一个显眼的三岔路口处竖立着一尊巨大的半身关羽造像,这个大小真是生平所见最大武圣,没有之一。小镇中央,关二爷就锁着眉头凝视着人来车往,有种魔幻现实主义的抽离感。

🟠 吃一碗思乡的粿条

在关二爷目光所及的势力范围内,有一家快百年历史的老店吃粿条。汤底有红有白,口味各不相同,一样的是实惠的价格,和思乡的情节。这些美食和生活习惯一直伴随着当年南下的华人,也和泰国本土的文化慢慢交融,最后形成了现在独特的南洋风情。

🟡 漂洋过海的葱油饼

还有一种来自华人的传统点心 —— 酥油饼,也漂洋过海来到“大锅巴”,并一步步发展成为了当地现在的知名小吃。原本酥油饼的口味只有豆沙和咸蛋黄。但到了泰国之后,融合当地的食材,又逐步发展出了绿豆、榴莲等口味,结果都大受欢迎。

这家祖传的酥油饼店不仅可以买到现烤的产品,还可以体验一下制作的过程。从擀皮到包馅儿,都是纯正的中华面点流程。吃起来则各有各的精彩,豆沙馅儿入口即化,榴莲馅儿属于限定产品,一口一个真的停不下来!

🟤 去娘惹人家喝一杯咖啡

走累了,在小镇随意找一家咖啡馆,也像走入了一户娘惹人家。一生很长,但小镇的时光很慢,值得停下来慢慢品味其中的悠然~

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