蓝宝石公主号-海上美食

“吃得好”是公主的标签。这不仅是指食材的精挑细选和精心烹制，也是指优雅的用餐环境。船上共开放5个主餐厅，客人无须像其他船那样分批次进餐，可以在晚餐时段随意入席。我们常去的是5层和6层的主餐厅、14层的自助餐厅、旋风冰淇淋吧。

1、主餐厅

达菲餐厅、船尾的国际餐厅、船中的太平洋之月餐厅，5层船中的塞芙餐厅、维瓦尔第餐厅。除了国际餐厅，所有餐厅的开放时间都是17:30-21:30。国际餐厅的开放时间是6:30-8:30，17:30-21:30。

5家餐厅当天的菜单是一致的，随便去哪一家吃都行，所以每家餐厅的人也不会很多。

【法国宫廷晚宴］

至于主餐厅的重中之重“船长晚宴”，公主选择“法国宫廷晚宴”答谢客人。公主邮轮的知名大厨从18世纪的法国凡尔赛宫晚宴获得灵感，传承路易十四对于新鲜食材的极致追求，为您再现法式臻致美食。无需远赴法国，来到公主邮轮便好似置身巴黎，尽情享受浪漫皇家晚宴。在浓浓法国风情中，聆听法兰西晚宴的美妙乐曲，沉醉于古典大烛台映出的盈盈浪漫，品尝法国王室的最爱佳肴。

开胃菜是轻盈纤薄千层饼佐海鲜u白葡萄酒奶油沙司，首创于法国王后玛丽·蕾捷斯卡在位时期。

主菜是炖鸭配焦糖法国小洋葱和洋菇，起源于亨利四世国王统治时期

甜点是法国传统杏仁馅糕点，搭配香草奶油

冰淇淋是香草、巧克力、菠萝三个口味

［平日晚餐］

大致是相同的，但是每天的菜单会有略微的不一样。而且大概是为了配合中国人的口味，点菜后还会问要不要配米饭或者面条。

开胃菜有凉拌酸辣海蜇、豉油鸡翅、烟熏鲑鱼配黄瓜沙拉、马德拉酒汁鸡肝挞。我一般会点海蜇、鸡翅

汤类有云吞汤、阿拉斯加海鲜汤，我一般点海鲜汤

沙拉有经典凯撒沙拉，混合沙拉配黄瓜丝，好像从来没吃沙拉。。。

主菜有日式炸鸡佐蒜味酱油汁、和风炸猪排配芥末酱、素食味噌拉面、香脆糖醋鲷鱼、红酒香菇炖牛仔骨、香煎檬鲽鱼佐欧芹和龙蒿黄油、奶油酱意式宽面、番茄酱意大利面等等。我吃过的有回锅肉、炸猪排、糖醋排骨、奶油青口、葱爆牛肉。

饭后的甜点通常是冰淇淋。