香港世界美食之旅第8站 | 尼泊尔菜

上周我进行了香港美食之旅第8站,今年虽然封关无法进行世界之旅,但是挨个寻觅品尝香港新兴市场菜系,也非常有乐趣!这次我来到了尼泊尔站,位于中环的Nepal restaurant,来试试烤馕和可爱的momo!

先重磅推荐这家餐厅的馕!好几种口味,蒜香味/黄油味..蒜香味的配上咖喱好吃到听不下来!

最近是香港餐厅周,很多家精致漂亮的餐厅都推出相对平时便宜的lunch/dinner set给大家品尝,这家推出的是148HKD的午市套餐,平时吃也不贵,可以来品尝中环最好吃的馕!馕治百病!

其他的菜比较一般,尼泊尔水饺有个可爱的名字,Momo,比起一般的水饺会放尼泊尔香料和配料,这家的momo感觉就是中式饺子的味道,放在前菜和沙拉一起上,尼泊尔和周围印度巴基斯坦相比,食物会更少油健康,食用更多新鲜水果蔬菜。

尼泊尔其他受欢迎的菜包括,“daal bhat”,它是扁豆和大米,是大多数尼泊尔人的主食。
Daal bhat tarkari是尼泊尔的主食,是尼泊尔的国菜。Daal是扁豆汤,bhat是米饭,tarkari是蔬菜咖喱。Daal bhat tarkari通常伴有泡菜和酸辣酱。
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