BOSS米探店 ｜ 优雅地吃佛跳墙可还行[害羞]

五一期间见朋友从大北折腾到大南！好几年没去亦庄了，没想到亦庄现在这么强大啦[调皮]路宽人洋气，因为要庆祝朋友个大喜事儿于是搜到这家佛跳墙❗️感觉仪式感满满的，那就走着❗️

哇塞～ 也太豪气了吧！进门就感受到扑面而来的气势磅礴，店装风格也是高端大气，商务宴请肯定特别有面儿。但我们朋友聚餐哈哈哈哈哈感觉有点overqualify了但也行吧！大概我们去的太早了，大厅正在全员培训服务（可专业了还有ppt讲师啥的），于是我们就被迎到了包间。

包间推门一入，仿佛把外界的喧嚣都挡在了门口。从装修逼格来看就知道老板并没有刻意省钱，从地毯到壁柜再到墙壁都体现着讲究及别致。包间沙发放着创始人成功学的著作，能感觉到这家店应该是在用心经营的。我们点了1200多的团购套餐，而团购不能使用包间，但今天也算捡了个漏～包间环境优雅宜人，太适合朋友小聚，私密安静太舒服了。

出餐的水准也处在上乘。他家「黄焖佛跳墙」是由佛跳墙第四代传人刘昌华大师亲自主理，集山珍海味于一罐，荤而不腻，汤汁浓稠鲜香，海鲜焖地软烂好嚼，整罐黄金的色泽看起来就特别丰富有营养。

虽然主场佛跳墙，但「古法醋焖肉」毫不逊色！以精五花肉为主，色泽红亮诱人，口味酸中有甜，肥而不腻，入口酥软即化，灰常过瘾好吃。

「碧绿炒元贝」相对比较清淡，芦笋切成段，脆嫩可口，而仙贝Q弹入味，新鲜清爽。

「红烧江鲜」就是河豚，先吃河豚肝，含有丰富蛋白，也灰常美味。然后吃皮，但上面一层鱼鳞有点磨嘴所以我不太爱吃，河豚肉非常新鲜，肉质香嫩垂滑，但其实让我吃其他鱼肉我也没觉得会失落。红烧做法真是下饭神器，我把米饭沾到河豚汤汁里也太好吃了。

大概是环境让人入乡随俗了，这一顿吃得我们优雅斯文，说话都是低声细语，但整体吃得很舒服，吃饱了但没有过分吃撑，走出门也是优雅的人。服务也都很好，这家店以后会再来滴[调皮]

❤️ 满满海佛跳墙(北京亦庄店)