逃离美食荒漠，马不停蹄直奔
在滨海城市长大的我离开了家乡，跑到北京这座美食荒漠的城市呆了三年，味觉被摧残得不要不要。临回家乡厦门前又去海外呆了几个月，甚是想念家乡的美食。这不一回来，立马约上小伙伴直奔高性价比的舒味海鲜。
铛铛铛～回家吃海鲜大餐当然少不了独属于我们闽南的特色煎炸海鲜啦～海蛎煎和特色 炸海蛎虽然都是属于煎炸物，闽南街边摊比比皆是，不过这两道菜都是极为讲究食材的新鲜度。舒味的海蛎来自大嶝岛的的野生石头海蛎，个头虽小，但其口感比养殖的海蛎还要鲜甜，一点腥味都没有。

在红海，地中海，苏伊士运河，马尔马拉海峡等等海域虽然也可以吃到各种海鲜，可外国人烹饪技艺比不上我们中国人，更别提可以把海鲜做法玩出花样的闽南人啦～酱爆小管这道菜不仅保留小管的清甜嫩滑，酱香的酥脆更是让人齿颊留香。

金汤肥牛的肥牛片是进口的，肉片薄而鲜嫩但又比市场上的还厚实，肥瘦分明，酸辣爽口，非常开胃。

鲍鱼红烧肉的红烧肉软糯香甜不油腻，入口即化。而鲍鱼在在五花肉的油脂浸润在变得格外的浓香。韭菜盒子，我一般是不吃韭菜类食品。小伙伴极力推荐浅尝了一下，简直打开了我的新世界，里面的韭菜味道比较淡，外皮酥脆，好吃。

在我们闽南吃饭当然少不了汤啦～听店员说牛鞭膏蟹番鸭汤这是一道新品，立马点上试试。店员小哥将汤端上来的瞬间，药膳香味扑鼻而来，是我喜欢的四物汤味。与传统的番鸭四物汤不同的是，不仅增添了软糯Q弹不抢味的牛鞭，还多了一丝膏蟹的鲜甜。

口感鲜美，香软Q弹的涝汁鲍螺片和多重口感的凉瓜藕带炒脆肚这两道简直是夏季振食欲的清爽凉菜，极适合近期燥热的三伏天，它清热消暑，补虚益气。主要是口感脆嫩回甘，清爽不油腻，巴适得很～

米椒酸笋炒黄喉这道菜并不是传统意义上的闽菜，它是川菜结合的闽菜的做法，非常适合不怎么会吃辣的朋友们。黄喉鲜嫩脆爽，酸笋很是开胃。

沙茶狮子头这道菜融合了闽南的独特风味沙茶酱，狮子头肉馅扎实绵密，每一口都蕴含着醇厚的沙茶酱香。

时间飞逝，转眼已是深夜11点，店里热闹依旧。厦门这个台风雨水交加的天气抵挡不住食客们的喜爱之情，三俩结伴坐在店里的客户们脸上都写满了放松和满足。这里不仅仅是一家店，更像是一个温馨的厦门这也太好吃了吧朝思暮想的馆子