【神秘的翁基布朗族古寨 】大片的古茶树,布朗族的寨子,
历史可以追溯到1800多年前。
寨子仿若藏匿在参天古树之中。
一座寺庙以及一棵巨大的柏树,
相伴相生,绿荫蔽天。
杆栏式结构的建筑,
院子中晾晒谷物和茶。
这里是神秘的翁基布朗族古寨。
在历史长河中,自古收到古茶树恩泽的布朗人,沉淀了丰富的茶文化,也荟萃了与众不同的茶艺。布朗族是濮人的后裔,而濮人是最早发现与栽培茶树的人。汉晋时期,濮人分布在今云南澜沧两岸以及以西地区。布朗族生活在深山中,是他们的分支。古茶树蕴含着重要的人文意义,章郎人视它为圣物珍品,不但会祭献古茶树与茶祖,还在婚丧嫁娶中以茶为礼物,拉进人与人的距离。
布朗族《祖先歌》
叭岩冷是我们的英雄,
叭岩冷是我们的祖先,
是他给我们留下了竹棚与茶树
是他给我们留下了生存的拐杖
在传承千年的古歌谣与民间传说中,茶叶是叭岩冷将野生的“得责”带回村中人工移植栽培,并取名为“腊”,相当于汉语中的“茶”。
她们个个也是制茶能手,擅用土法制作的散茶:将新鲜茶叶放入热锅内熬煮,当鲜叶变色变软时,将它放在竹簸箕上用手揉搓成条状,然后将茶叶自然晒干。这样的散茶条索紧结黑亮,不易变质。
竹筒茶是制作茶叶的古法:用嫩茶尖在铁锅内炒干,趁热塞进香竹筒内,直到填满、压紧实再用笋叶封口扎紧。然后将竹筒放在火塘上烘烤,烤时不停翻动。当竹筒发出焦香的味道时,火候便到了。竹筒冷却后被剥去,竹子高洁淡雅的香气与茶香融合。一管喷香味浓的茶柱沁人心脾。作为独特的品茶方式,当地人会用竹筒茶混合蜂蜜来招待尊贵的客人。他们先砍一节碗口粗的鲜竹,以竹筒为茶壶,一头削尖,插入地下。注入沸水与烤制好的竹筒茶叶,然后分到放有蜂蜜的竹杯中请客人品茶。此时蜂蜜的甘甜、泉水的清冽、茶叶的浓醇融为一体,喝起来别有风味,令人久久难忘。
***地址***
云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇景迈山古茶林景区内
***玩法***
深入了解布朗族的文化,喝一杯普洱茶,在神秘美丽的缅寺中静坐。澜沧江向往的夏天
历史可以追溯到1800多年前。
寨子仿若藏匿在参天古树之中。
一座寺庙以及一棵巨大的柏树,
相伴相生,绿荫蔽天。
杆栏式结构的建筑,
院子中晾晒谷物和茶。
这里是神秘的翁基布朗族古寨。
在历史长河中,自古收到古茶树恩泽的布朗人,沉淀了丰富的茶文化,也荟萃了与众不同的茶艺。布朗族是濮人的后裔,而濮人是最早发现与栽培茶树的人。汉晋时期,濮人分布在今云南澜沧两岸以及以西地区。布朗族生活在深山中,是他们的分支。古茶树蕴含着重要的人文意义,章郎人视它为圣物珍品,不但会祭献古茶树与茶祖,还在婚丧嫁娶中以茶为礼物,拉进人与人的距离。
布朗族《祖先歌》
叭岩冷是我们的英雄,
叭岩冷是我们的祖先,
是他给我们留下了竹棚与茶树
是他给我们留下了生存的拐杖
在传承千年的古歌谣与民间传说中,茶叶是叭岩冷将野生的“得责”带回村中人工移植栽培,并取名为“腊”,相当于汉语中的“茶”。
她们个个也是制茶能手,擅用土法制作的散茶:将新鲜茶叶放入热锅内熬煮,当鲜叶变色变软时,将它放在竹簸箕上用手揉搓成条状,然后将茶叶自然晒干。这样的散茶条索紧结黑亮,不易变质。
竹筒茶是制作茶叶的古法:用嫩茶尖在铁锅内炒干,趁热塞进香竹筒内,直到填满、压紧实再用笋叶封口扎紧。然后将竹筒放在火塘上烘烤,烤时不停翻动。当竹筒发出焦香的味道时,火候便到了。竹筒冷却后被剥去,竹子高洁淡雅的香气与茶香融合。一管喷香味浓的茶柱沁人心脾。作为独特的品茶方式,当地人会用竹筒茶混合蜂蜜来招待尊贵的客人。他们先砍一节碗口粗的鲜竹,以竹筒为茶壶,一头削尖,插入地下。注入沸水与烤制好的竹筒茶叶,然后分到放有蜂蜜的竹杯中请客人品茶。此时蜂蜜的甘甜、泉水的清冽、茶叶的浓醇融为一体,喝起来别有风味,令人久久难忘。
***地址***
云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇景迈山古茶林景区内
***玩法***
深入了解布朗族的文化,喝一杯普洱茶,在神秘美丽的缅寺中静坐。澜沧江向往的夏天
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澜沧江
向往的夏天
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