琅南塔省会的一家不起眼早餐店，就在徒步机构The Hiker办公室边上

一大早（9点多，对老挝人来说正是吃早饭时间）我们就去探店，一开始已经坐了很多当地人，我们进去是最后一排空位

菜单只有老挝文，一看就是接待本地人的，说明这里才是真正的地道，不会为了照顾顾客口味而进行“改良”，我们于是乎只能看图选菜

趁上菜的空档流溜进后厨，看她们做菜，一位年轻女士在端食材，一位老太太在清洗器具，另一位切菜和掌勺的想必就是“主厨”了

灶头还是柴火灶，上面一口熏黑了的大锅，里面煮着汤，应该是米线和米干的汤底

厨板上还放着一袋袋做好的辣酱，忘说老挝这边也喜欢吃辣，而且出乎意料辣酱非常辣，尤其是一种青辣椒，咬一口就能辣出一身汗，队里的湖南人都表示吃不了😭

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老挝地道小吃东南亚美食