这里有超过120个酒庄，种类繁多，任君选择。大片大片的葡萄种植区，现在只有架子和树枝，只能想象一下收成季节这一片片一串串的葡萄娇艳欲滴的姿态，一定惹人垂涎。
来到猎人谷除了欣赏自然风光，到酒庄品酒才是重点行程。每个酒庄都提供品酒服务，基本都是免费的，虽然有些酒庄会写着会员免费、普通客人需付费AUD5，但我们去过的几个酒庄都没有提到收费。酒庄之间都有点距离，必须驾车前行。如果不能自驾，可以参加当地的一日游团，由旅游车带着去各个酒庄品酒体验，不用顾虑酒驾问题，可以尽情喝尽情试了。本地人的另一种玩法是自驾前来住一晚，安排两天一夜的周末度假是个不错的选择。
另一种游玩方式是坐马车，酒庄的人都很热情，在我们试酒期间会一边介绍酒的特色一边跟我们聊天。
我们去了四个酒庄试酒，客人可以跟着酒庄提供的酒类清单逐个试，试完再买合适的，不合适的也没关系，店员依然会一脸笑容地目送你离开。美酒配美景，身边还有一个佳人，圆满！澳大利亚悉尼猎人谷公园(Hunter Valley Gardens)